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香菇反季节生产效益的详细分析

来源:www.qyc360.com 发布时间:2020年11月14日
    香菇反季节生产效益的详细分析
    目前各地的香菇大量上市,至3月底,鲜菇的市场价格大多在每公斤4元左右,个别菇贩的收购价在每公斤2.4~2.8元,菇农的生产效益较低。这茬去年秋季常规栽培的香菇,其上市时间一般可延迟到今年5月底。进入6月份以后,则难觅鲜香菇的踪影。据我们对近年来香菇市场的调研,新疆花卉苗圃基地结合相关市场资料进行分析后认为:今年香菇反季栽培的数量仍然很小,市场的反季节鲜香菇仍将继续保持去年的价格态势,即可达到每公斤6~8元的价位,甚至更高。
    设施投入 利用栽培平菇、鸡腿菇的大棚即可,无需增加额外投入。也可建造一个大棚,花费约3000元,以使用5年、每年栽培3批计,一批香菇仅需折旧费200元。
    设备成本 新购置一台“多功能大棚水温空气调节器”价值5000元,以使用期10年,每年冬季、夏季各用一次计,一次费用(包括用电、折旧)仅需300元左右。
    菌袋价格 以200平方米大棚一次可投入菌袋4000个计,现菌袋的市场价约为每个2.5元,即菌袋的成本为1万元。
    产出数量 常规配料的冬季栽培时,生物学效率一般在100%左右,反季节栽培的产量一般要偏低些,按70%计,本批栽培可以产出鲜菇4200公斤。
    经济效益 近年的6~9月份,鲜香菇的市场交易价格大多在每公斤8元左右,很少跌到6元的价位,即使按6元计算,产值也可达到2.5万元。按正常经济核算,一批的生产效益为:25000—10000—200—300—3000(人工费)=11500元。
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